Lebensmittel

Gegenüberstellung von ungesunden und gesunden Lebensmittel

Am Beispiel: Leberkäs, Softdrinks und Torte

Leberkässemmel

120 Gramm Leberkäse hat ca.430-510 kcal. Ist ein Beispiel für ein hochverarbeitetes Lebensmittel. Sie enthält viele tierische gesättigte Fettsäuren, viel Salz, Nitrite, Pökelsalz, Nitrosamine. Die Semmel besteht aus Weißmehl, auch gar nicht gesund,da der Blutzucker rapide ansteigt. Insgesamt ist in der Leberkässemmel, nichts wertvolles für den Körper oder die Zelle enthalten, keine Ballaststoffe,keine Vitamine,keine Mineralstoffe.Es sind nur sinnlose krankmachende Kalorien.

Softdrink

Egal ob Fanta,Cola,Sprite oder sonstige Softdrinks,diese enthalten keinerlei Nährstoffe,nur viel Saccarose,also Haushaltzucker.Konkret sind in einer 2 Liter Flasche ca. 70! Würfelzucker enthalten,das sind etwa 900 kcal.Die Geschmacksrichtungen sind rein künstlich hergestellt und haben mit Natur absolut nichts zu tun.Zu viel Zucker führt letztendlich zu Übergewicht,Diabetes Typ 2 und zu Zahnschäden und der Blutzuckerspiegel schiesst sinnloser weise in die Höhe,um dann wieder abzufallen. Der Heißhunger wird dadurch immer mehr und der Durst wird keineswegs gestillt.

Torte

Eine Sachertorte oder eine Schwarzwälder Kirschtorte hat ca. 500 bis 800 kcal. Sie enthält sehr viel Zucker. 30-50 Gramm Zucker ist für einen Erwachsenen die angemessene Tagesration lt WHO. Mit einem einzigen großen Stück Torte hat man die Tagesdosis erreicht! Außerdem enthält sie sehr viel gesättigte Fettsäuren und wiederum Weißmehl, aber kaum Vitamine und Mineralstoffe.

Der Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung,somit steigt das Risiko für Diabetes Typ 2 und Fettleibigkeit. Diese Kombination führt irgendwann zu chronischen Entzündungen,was der Auslöser für viele Krankheiten ist. WIE GEHT ES BESSER? Es geht viel besser und es schmeckt um nichts weniger gut, ganz im Gegenteil!